2019-07-13 バスク風 チーズケーキが流行っていますね。 というわけで チーズケーキが気になってNYチーズケーキ。 こどもの頃はケーキ屋さんへ行くといつもスフレチーズケーキを選んでいました。 上のつやつやしたところなんかも好きだった。 生クリームが苦手だったあの頃に戻りたいものです。