バスク風

チーズケーキが流行っていますね。

というわけで

チーズケーキが気になってNYチーズケーキ。

 

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こどもの頃はケーキ屋さんへ行くといつもスフレチーズケーキを選んでいました。

上のつやつやしたところなんかも好きだった。

生クリームが苦手だったあの頃に戻りたいものです。